Популярные бренды батончиков могут обладать слабительным эффектом

Анализ сладких батончиков, проведённый Еленой Мясниковой из РЭУ им. Плеханова, выявил серьёзные риски для здоровья, связанные с некоторыми компонентами. Особую тревогу вызвал батончик GOODMIX, признанный самым калорийным. Эксперт подчёркивает, что регулярное употребление этого продукта, богатого сахаром, пальмовым маслом и гидрокарбонатом натрия, может привести к проблемам с желудочно-кишечным трактом и повышению уровня холестерина.

Батончик «СТЕП» содержит наибольшее количество пищевых добавок с индексом «Е». При этом, по мнению эксперта, он является относительно безопасным, поскольку используемые добавки считаются полезными и улучшают усвоение продукта. Однако, специалист предупреждает, что даже «полезные» добавки могут иметь нежелательные эффекты. Например, избыточное потребление Е319 может вызвать расстройство желудка, а Е422, содержащийся в батончике BOUNTY, может способствовать несварению.

При этом большая часть батончиков, попавшая на экспертизу, грешит пальмовым маслом в составе. Поэтому к выбору сладостей лучше подходить с осторожностью.

Представители российского подразделения компании Mars сообщили Life.ru, что вся их продукция, включая BOUNTY и SNICKERS, полностью соответствует российским законам и требованиям Технического регламента Таможенного союза, касающимся безопасности пищевых продуктов. В компании подчеркнули, что глицерин (Е422) – безопасная и разрешенная пищевая добавка, которая сохраняет влагу и мягкость продуктов. Он широко применяется в пищевой и фармацевтической промышленности. Слабительный эффект возможен лишь при значительном превышении дозировки или индивидуальной реакции организма.

«Также отметим, что наличие пальмового масла в продукции MARS также безопасно и соответствует действующим стандартам качества. Компания строго контролирует качество и безопасность всей выпускаемой продукции и состав, а также соблюдает нормы законодательства», — добавили представители компании.